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CONSEJOS PRACTICOS PARA HACER ACEITE DE OLIVA ARTESANALMENTE

RECOGIDA DE ACEITUNA PREFERENTEMENTE DEL ARBOL

LIMPIADO DE HOJAS Y PIEDRAS

TRITURADO O MOLIENDA DE ACEITUNA

MASA TRITURADA

BATIDO Y TEMPLADO DE MASA A TEMPERATURA MAXIMA 28º

COLOCACIÓN DE CAPACHETA RELLENA EN LA PRENSA

DISCOS DE ACERO PARA AUMENTAR LA PRESIÓN Y ACELERA

COLOCACION DE DISCOS DE PRESION CADA 6 CAPACHETAS

TEMPERATURA AMBIENTE IDEAL PARA LA ALMAZARA 25º

VISTA DE MINI-ALMAZARA

PRENSANDO CON DISCOS Y 40 CAPACHETAS

RESTOS DE ORUJO

ACEITE TRADICIONAL ARTESANO, el mejor, fabricado p

LAVADO Y SECADO DE CAPACHETAS

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